お料理の日

最近サボり気味だったお料理を、
今日のお弁当の事もあるので、少し頑張りました

サツマイモの煮物
これきび砂糖とお醤油だけで弱火でコトコト煮ただけ～
でも最高にイモの旨さを引き出して旨し！


 

こちらは、薄味の筑前煮。。。
人参がなくてさみしい～








青物が高くて、根菜or干物ばかりになっております。。

こちらは、シジミと生姜の炊きこみご飯









シジミは干物のシジミを使っております
これも最高に旨し

でも、主人は忙しくて食べる暇ないし。。
昨日の晩ご飯も、今日のお弁当も、今日の夜ごはんも同じもの食べてる私

さみしい。